Bulgur-Halloumi Salat

 

Zutaten:

- eine Portion Bulgur 

- Eine Portion Halloumi 

- 1 kleine Gurke 

- 1/2 gelbe Paprika 

- 1/2 rote Paprika

- Brunnenkresse 

- Für das Dressing: Saft einer 1/2 Limette, 1EL Olivenöl, Salz und Pfeffer 

- Italienische Kräuter 🌿 

 

Zubereitung:

1. Bulgur zubereiten.

2. Halloumi in einer Pfanne anbraten und in kleine Stücke schneiden.

3. Gemüse in Würfel schneiden.

4. Dressing anrühren.

5. Zusammen anrichten